Guía de buenas prácticas para alojamientos turísticos Prevención de COVID-19
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Guía de buenas prácticas para alojamientos turísticos
Prevención de COVID-19


Cada día nos llega nueva información sobre las medidas de prevención a tener en cuenta para prevenir contagios de COVID-19 y ofrecer espacios limpios y saludables a clientes y trabajadores.


Para hacerlo más fácil desde DIBOSCH compartimos una guía rápida de buenas prácticas para ayudar a los alojamientos turísticos a preparar sus instalaciones para la reapertura. Tratamos puntos básicos que transmitirán seguridad y ayudarán a ofrecer ambientes libres de COVID-19.
 

RECOMENDACIONES BÁSICAS

 
  • Recomendar la desinfección de manos a clientes y trabajadores a la entrada y salida del establecimiento y zonas comunes. Disponer de lociones hidroalcohólicas repartidas por las instalaciones.
  • Establecer protocolos superiores de limpieza y desinfección. Por este punto hay que revisar el plan de higiene actual, detectar puntos de riesgo y adaptarlo a las nuevas medidas.
  • Formar a todo el personal y supervisar el cumplimiento de los nuevos protocolos de higiene.
  • Utilizar productos desinfectantes con registros homologados por el Ministerio de Sanidad. Y a poder ser con registro virucida para una mayor seguridad.
  • El personal debe mantener una buena higiene de manos y aumentar la frecuencia de los lavados. También se recomienda el uso de guantes y mascarillas, si la actividad a realizar lo requiere.
 

A continuación presentamos recomendaciones para la prevención del contagio del virus específicas para diferentes zonas de un establecimiento turístico.
 

ZONA RECEPCIÓN


El mostrador se debe limpiar y desinfectar con frecuencia y evitar los elementos manipulables por los clientes. Se recomienda disponer de soluciones desinfectantes, pañuelos desechables y papeleras con pedal.

 
 

SERVICIOS TÉCNICOS Y DE MANTENIMIENTO

Es importante que el equipo de mantenimiento revise, que después de la parada, todos los sistemas funcionen correctamente.

 
  • Comprobar el correcto funcionamiento del lavavajillas, para lavar a más de 80ºC la vajilla, y validar la dosificación de productos químicos.
  • Revisar diariamente que los dispensadores de jabón, desinfectante y papel desechable funcionen adecuadamente.
  • Revisar el sistema de aire acondicionado haciendo especial énfasis en la limpieza de los filtros. Asegurando la renovación del aire.
  • Comprobar que los aspiradores, fregadoras, barredoras, máquinas de vapor entre otras máquinas para la limpieza de las instalaciones funcionan correctamente y están limpias y desinfectadas.

COMEDOR, BAR Y COCINA

Para las zonas con manipulación de alimentos y zonas comunes se recomienda:

 
  • Minimizar el autoservicio de los clientes, evitando puntos de contacto. La Utilización de materiales y objetos desechables en medida de lo posible.
  • Después de cada servicio ocupación de una mesa hay que desinfectar sillas y mesa.
  • Limpiar y desinfectar toda la vajilla que pueda haber estado en contacto con las manos de clientes y usuarios.
  • El textil se debe limpiar a más de 60C, cambiar los manteles y servilletas de manera frecuente (entre cliente y cliente) y si es posible utilizar desechables.
  • Al finalizar cada servicio, ventilar las salas y limpiar y desinfectar todas las superficies que puedan haber sido tocadas con las manos.
  • Se debe respetar al máximo las capacidades previstas para cada sala.

PERSONAL DE LIMPIEZA

Para la limpieza de habitaciones y zonas comunes se recomienda:

 
  • Extremar las medidas de limpieza y desinfección y aumentar la frecuencia de los servicios, especialmente en las áreas comunes.
  • Mantener una especial atención en los objetos que se manipulan frecuentemente (interruptores, barandillas, pomos de puerta ..)
  • Ventilar todas las habitaciones y zonas comunes diariamente.
  • Se recomienda limpiar y desinfectar a fondo las habitaciones al cambio de ocupación.
  • A los carros de limpieza se recomienda disponer de una solución hidroalcohólica, pañuelos desechables, guantes y delantales de recambio.
  • Utilización de sistemas de fregado profesionales para evitar la contaminación cruzada. Mopas de fregado de un solo uso o utilizar una mopa por habitación o zona.
  • Utilización de aspiradores con filtro HEPA.
  • Sería ideal poder limpiar y desinfectar los textiles y colchones con una máquina de vapor.
 



Fuente: https://turismo.gob.es/es-es/Novedades/Documents/Gu%C3%ADa%20de%20Buenas%20Prácticas%20COVID19.pdf

 
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