¿Cómo limpiar la cal de un lavavajillas industrial?

¿Problemas de cal en vajillas y cristalería? La falta de un buen mantenimiento del lavavajillas, el uso de un abrillantador incorrecto o simplemente la dureza del agua de la zona, son algunas de las causas que puede provocar un aumento del nivel de cal de nuestro lavavajillas.

La cal es uno de los problemas más comunes en hostelería, si no se controla, puede estropear el lavavajillas, sumar sobre costes con servicios técnicos, afectar al consumo energético del negocio y provocar manchas blancas en vajillas y cristalería. Estas manchas impactan directamente en la experiencia del cliente y puede perjudicar la imagen y reputación del negocio.

Para un mantenimiento adecuado del lavavajillas se recomienda limpiar la cal, cada 15 días o una vez al mes, dependiendo de la dureza del agua.

 

¿Cómo quitar la cal del lavavajillas en 6 pasos?

 

1. Sacar tubo jabón y tubo abrillantador de las garrafas de producto.  (El jabón y el abrillantador neutralizan el antical y anulan el proceso).

2.  Vaciamos y volvemos a llenar la máquina.

3. Con el agua limpia y sin producto tirar 1 litro antical dentro de la máquina.

4. Hacer 5 o 6 lavadas en vacío (podemos poner las canastas porque se desincrustante también).

5. Ponemos tubos jabón y abrillantador dentro de las garrafas.

6. Vaciamos y volvemos a llenar la máquina de agua ya con jabón y abrillantador.

 

 

Producto ulitizado para esta demostración AQUAGEN ANTICAL

 

En DIBOSCH disponemos de servicio técnico propio especializado, para bombas lavavajillas con el objetivo de ofrecer un sistema de dosificación seguro para evitar excesos de producto. Además, disponemos de productos profesionales específicos para lavavajillas

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